Applikaasjegefal fan ôffalwetterôffier yn 'e slacht- en ferwurkingsbedriuwen fan rau fleis yn Shanghai

In fleisferwurkingsbedriuw basearre yn Shanghai waard oprjochte yn 2011 en is fêstige yn it distrikt Songjiang. De bedriuwsaktiviteiten omfetsje tastiene aktiviteiten lykas it slachtsjen fan bargen, it fokken fan plomfee en fee, itendistribúsje en frachtferfier oer de dyk (útsein gefaarlike materialen). De memme-entiteit, in yn Shanghai basearre yndustrieel en hannelsbedriuw ek fêstige yn it distrikt Songjiang, is in partikuliere ûndernimming dy't benammen dwaande is mei bargenhâlderij. It hâldt tafersjoch op fjouwer grutskalige bargenpleatsen, en ûnderhâldt op it stuit sawat 5.000 fokseagen mei in jierlikse produksjekapasiteit fan maksimaal 100.000 merkklare bargen. Derneist wurket it bedriuw gear mei 50 ekologyske pleatsen dy't gewaaksteelt en feethâlderij yntegrearje.

Slacht- en ferwurkingsbedriuwen foar rau fleis

Ôfwetter dat ûntstiet út bargeslachthuzen befettet hege konsintraasjes organyske stof en fiedingsstoffen. As it net behannele wurdt, foarmet it wichtige risiko's foar wettersystemen, boaiem, loftkwaliteit en bredere ekosystemen. De primêre miljeu-ynfloeden binne as folget:

1. Wetterfersmoarging (it meast direkte en earnstige gefolch)
Slachterijôffalwetter is ryk oan organyske fersmoarging en fiedingsstoffen. As it direkt yn rivieren, marren of fivers loslitten wurdt, wurde de organyske komponinten - lykas bloed, fet, ûntlasting en itenresten - ôfbrutsen troch mikroorganismen, in proses dat substansjele hoemannichten oploste soerstof (DO) konsumeart. Fermindering fan DO liedt ta anaerobe omstannichheden, wat resulteart yn 'e dea fan wetterorganismen lykas fisken en garnalen troch hypoxia. Anaerobe ûntbining produseart fierder stinkende gassen - ynklusyf wetterstofsulfide, ammoniak en merkaptanen - dy't wetterferkleuring en minne geuren feroarsaakje, wêrtroch it wetter ûnbrûkber wurdt foar hokker doel dan ek.

It ôffalwetter befettet ek ferhege nivo's fan stikstof (N) en fosfor (P). By it yngean fan wetterlichems befoarderje dizze fiedingsstoffen oermjittige groei fan algen en fytoplankton, wat liedt ta algenbloei of reade tij. De folgjende ûntbining fan deade algen ferminderet fierder soerstof, wêrtroch it akwatyske ekosysteem destabilisearre wurdt. Eutrofyske wetters hawwe in ferslechterde kwaliteit en wurde net geskikt foar drinken, yrrigaasje of yndustrieel gebrûk.

Derneist kin it ôffalwetter patogene mikroorganismen befetsje - ynklusyf baktearjes, firussen en parasytaaien (bygelyks Escherichia coli en Salmonella) - dy't ôfkomstich binne út dierlike darmen en ûntlasting. Dizze patogenen kinne ferspriede fia wetterstream, wêrtroch't streamôfwerts wetterboarnen fersmoarge wurde, it risiko op oerdracht fan zoönotyske sykten ferheegje en de folkssûnens yn gefaar bringe.

2. Boaiemfersmoarging
As ôffalwetter direkt op lân loazen wurdt of brûkt wurdt foar yrrigaasje, kinne swevende fêste stoffen en fetten de boaiempoaren ferstopje, wêrtroch't de boaiemstruktuer fersteurd wurdt, de permeabiliteit fermindere wurdt en de woartelûntwikkeling beheind wurdt. De oanwêzigens fan desinfektanten, wasmiddelen en swiere metalen (bygelyks koper en sink) út dierfoer kin him yn 'e rin fan' e tiid yn 'e boaiem ophopje, wêrtroch't de fysyk-gemyske eigenskippen feroarje, fersâlting of toksisiteit feroarsaakje, en it lân ûngeskikt wurdt foar lânbou. In tefolle stikstof en fosfor boppe de opnamekapasiteit fan gewaaksen kin liede ta plantskea ("dongstofferbaarning") en kin yn it grûnwetter útlûke, wat fersmoargingsrisiko's foarmet.

3. Loftfersmoarging
Under anaerobe omstannichheden genereart ôffalwetterûntbining skealike gassen lykas wetterstofsulfide (H₂S, karakterisearre troch in rotte aaigeurok), ammoniak (NH₃), aminen en merkaptanen. Dizze útstjit feroarsaket net allinich hinderlike geuren dy't omlizzende mienskippen beynfloedzje, mar foarmet ek sûnensrisiko's; hege konsintraasjes H₂S binne giftich en potinsjeel deadlik. Derneist wurdt metaan (CH₄), in krêftich broeikasgas mei in wrâldwide opwaarmingspotinsjeel fan mear as tweintich kear dat fan koalstofdiokside, produsearre tidens anaerobe fertarring, wat bydraacht oan klimaatferoaring.

Yn Sina wurdt it ôffieren fan ôffalwetter út slachthuzen regele ûnder in fergunningssysteem dat fereasket dat autorisearre útstjitgrinzen neilibje. Foarsjennings moatte har strikt hâlde oan de regeljouwing foar it ôffieren fan fersmoargjende stoffen en foldwaan oan de easken fan 'e "Discharge Standard of Water Pollutants for Meat Processing Industry" (GB 13457-92), lykas alle jildende lokale noarmen dy't stranger kinne wêze.

Neilibjen fan ôffiernormen wurdt beoardiele troch trochgeande kontrôle fan fiif wichtige parameters: gemyske soerstoffraach (COD), ammoniakstikstof (NH₃-N), totaal fosfor (TP), totaal stikstof (TN), en pH. Dizze yndikatoaren tsjinje as operasjonele benchmarks foar it evaluearjen fan 'e prestaasjes fan ôffalwettersuveringsprosessen - ynklusyf sedimintaasje, oaljeskieding, biologyske behanneling, fiedingsstoffenferwidering en desinfeksje - wêrtroch't tydlike oanpassingen mooglik binne om stabile en foldwaande ôffalwetterôffier te garandearjen.

- Gemyske soerstoffraach (COD):COD mjit de totale hoemannichte oksidearbere organyske stof yn wetter. Hegere COD-wearden jouwe oan dat der mear organyske fersmoarging is. Slachthûsôffalwetter, dat bloed, fet, aaiwyt en fekale stof befettet, toant typysk COD-konsintraasjes fariearjend fan 2.000 oant 8.000 mg/L of heger. It kontrolearjen fan COD is essensjeel foar it beoardieljen fan 'e effisjinsje fan it fuortheljen fan organyske stof en foar it garandearjen dat it ôffalwettersuveringssysteem effektyf wurket binnen miljeufreonlike grinzen.

- Ammoniakstikstof (NH₃-N): Dizze parameter reflektearret de konsintraasje fan frije ammoniak (NH₃) en ammoniumionen (NH₄⁺) yn wetter. Nitrifikaasje fan ammoniak ferbrûkt in soad oploste soerstof en kin liede ta soerstofútputting. Frije ammoniak is tige giftich foar it wetterlibben, sels by lege konsintraasjes. Derneist tsjinnet ammoniak as in fiedingsboarne foar algengroei, en draacht by oan eutrofiaasje. It ûntstiet út 'e ôfbraak fan urine, feces en aaiwiten yn slachthûsôffalwetter. It kontrolearjen fan NH₃-N soarget foar it goed funksjonearjen fan nitrifikaasje- en denitrifikaasjeprosessen en ferminderet ekologyske en sûnensrisiko's.

- Totale stikstof (TN) en totale fosfor (TP):TN stiet foar de som fan alle stikstoffoarmen (ammoniak, nitraat, nitrit, organyske stikstof), wylst TP alle fosforferbiningen omfettet. Beide binne primêre oandriuwende krêften foar eutrofiaasje. As stikstof- en fosforrike ôffalwetter lozen wurdt yn stadich streamende wetterlichems lykas marren, reservoirs en estuaria, stimulearje it eksplosive algegroei - fergelykber mei it bemesten fan wetterlichems - wat liedt ta algebloei. Moderne ôffalwetterregeljouwing legt hieltyd strangere grinzen op oan TN- en TP-loazings. It kontrolearjen fan dizze parameters evaluearret de effektiviteit fan avansearre technologyen foar it fuortheljen fan fiedingsstoffen en helpt degradaasje fan ekosystemen te foarkommen.

- pH-wearde:pH jout de soerheid of alkaliniteit fan wetter oan. De measte wetterorganismen oerlibje binnen in smel pH-berik (meastal 6-9). Ofwetter dat te soer of alkalisch is, kin it wetterlibben skea dwaan en it ekologyske lykwicht fersteure. Foar ôffalwettersuveringsynstallaasjes is it behâld fan in passende pH kritysk foar de optimale prestaasjes fan biologyske suveringsprosessen. Kontinue pH-monitoring stipet prosesstabiliteit en neilibjen fan regeljouwing.

It bedriuw hat de folgjende online monitoaringsynstruminten fan Boqu Instruments ynstalleare by syn haadútlaat:
- CODG-3000 Online Automatyske Gemyske Soerstoffraachmonitor
- NHNG-3010 Ammoniakstikstof Online Automatyske Monitor
- TPG-3030 Totaal Fosfor Online Automatyske Analysator
- TNG-3020 Totale Stikstof Online Automatyske Analysator
- PHG-2091 pH Online Automatyske Analysator

Ammoniakstikstof Online Automatyske Monitor

Totale fosforstikstof online automatyske analyzer

Dizze analysers meitsje real-time monitoring mooglik fan COD, ammoniakstikstof, totaal fosfor, totaal stikstof en pH-nivo's yn it ôffalwetter. Dizze gegevens fasilitearje de beoardieling fan organyske en fiedingsstoffenfersmoarging, evaluaasje fan miljeu- en folkssûnensrisiko's, en ynformearre beslútfoarming oangeande behannelingstrategyen. Fierder makket it mooglik om behannelingsprosessen te optimalisearjen, de effisjinsje te ferbetterjen, de operasjonele kosten te ferleegjen, de ynfloed op it miljeu te minimalisearjen en konsekwint te foldwaan oan nasjonale en lokale miljeuregeljouwing.